Sophie Kunz, Autor bei Swiss-Limousin

À propos de Sophie Kunz

J'ai grandi sur une exploitation agricole dont la famille est passionnée par l'agriculture. C'est pourquoi, j'ai choisi de me former dans l'agronomie. Depuis 2016, je travaille chez Qualitas AG et m'occupe des valeurs d'élevage ainsi que des projets du herdbook de Vache Mère Suisse.

Thunstetten’s Housi: Champion de la catégorie top génomique

Par Sophie Kunz|2022-04-07T14:51:09+02:0019 avril, 2020|Catégories : Portrait d'exploitation|Mots-clés : 2020, Génomie|

Ce weekend aurait eu lieu en temps normal, la 1. Expo Swiss Limousin. Seule la catégorie top génomique peut être jugée. Les valeurs génomiques [...]

Catalogue de la mise des races à viande

Par Sophie Kunz|2020-03-21T20:00:11+01:0021 mars, 2020|Catégories : Mise|

Voici le catalogue des animaux de la mise des races à viande annulée du 3 avril 2020 suite à la pandémie causée par le coronavirus. [...]

Portrait d’exploitation de la famille Odermatt

Par Sophie Kunz|2020-02-07T18:59:22+01:0019 janvier, 2020|Catégories : Portrait d'exploitation|Mots-clés : 2020, SZ|

La famille Odermatt fait partie des éleveurs pionniers de la Limousine en Suisse. Venez découvrir cette exploitation qui en plus de produire des animaux d'élevage, [...]

Compte rendu de la mise du 15 novembre 2019

Par Sophie Kunz|2019-12-21T18:02:16+01:0021 décembre, 2019|Catégories : Mise|Mots-clés : 2019|

Anita Burri nous a fait un compte rendu de ce qui s’est passé le 15 novembre à Brunegg. A lire ici [...]

Top 5 au poids sevrage direct et maternel

Par Sophie Kunz|2019-07-13T10:33:09+02:0013 juillet, 2019|Catégories : Vache Mère Suisse|Mots-clés : 2019, fiche technique, valeur d'élevage|

Les valeurs d'élevage ont été publiées le 08.07.2019. La liste des meilleurs taureaux limousins se trouvent sur le site de Vache Mère Suisse. Cet [...]

Emincé de boeuf à la moutarde

Par Sophie Kunz|2019-06-09T19:02:33+02:0009 juin, 2019|Catégories : Recettes|Mots-clés : émincé|

Facile, délicieux, parfait pour un dimanche flemmard! Pour 4 personnes: 1 - 2 cs huile 600 g émincé de boeuf 2 échalotes 1 branche d'estragon [...]

Aide digitale dans un troupeau d’élevage

Par Sophie Kunz|2019-03-15T10:35:00+01:0011 mars, 2019|Catégories : Portrait d'exploitation, Vache Mère Suisse|Mots-clés : Management|

Dans le premier numéro 2019 du magazine la Vache Mère, l'attention est portée sur la digitalisation. Georg Häller est éleveur de Limousin et explique [...]

Qui est le juge du Swissopen 2019 pour la Limousine?

Par Sophie Kunz|2020-02-08T13:26:23+01:0007 mars, 2019|Catégories : International, Swiss Limousin Infos|Mots-clés : 2019, juge français, Swissopen|

Didier Yon est le juge de la race Limousine lors du Swissopen en 2019. Le Swissopen est la vitrine des races à viande en [...]

Top 10 en couverture graisseuse pour le bétail d’étal

Par Sophie Kunz|2019-02-11T18:55:13+01:0011 février, 2019|Catégories : Vache Mère Suisse|Mots-clés : 2019, fiche technique, valeur d'élevage|

Aujourd'hui, les valeurs d'élevage ont été publiées. Une liste des taureaux limousins se trouvent sur la page internet de Vache Mère Suisse. Sur cette liste, [...]