Le 21 août, nous avons eu le plaisir de passer une journée intéressante et agréable à Brünggen et Illnau.

Environ 35 membres de notre club sont arrivés le matin à la ferme de Céline Schmid et Marco Portmann et ont été chaleureusement accueillis. Après avoir visité l’étable et les vaches allaitantes, nous nous sommes rendus à la boucherie Buffoni d’Illnau, le repreneur qui mise sur le « Limousin régional » depuis que la marque existe.

Après un bon repas de midi, Enrico nous a fait visiter sa boucherie avant que nous ne nous asseyions pour discuter et déguster le dessert.