Aussi nommé Rumsteak ou Romsteak, ce morceau peut être cuisiné en rôti ou au grill. Il est peu gras mais tendre et juteux.
Quelques idées de recettes:
Rôti de veau Orloff
Facile, délicieux: parfait pour Noel! Pour 6 personnes: un [...]
Aussi nommé Rumsteak ou Romsteak, ce morceau peut être cuisiné en rôti ou au grill. Il est peu gras mais tendre et juteux.
Quelques idées de recettes:
Facile, délicieux: parfait pour Noel! Pour 6 personnes: un [...]
Laisser un commentaire