Le premier portrait d’exploitation est celui de l’association Buffat dans le canton de Vaud. A l’aide de ce portrait vous pouvez vous faire une idée rapide du type d’exploitation, de la production, etc. La famille Buffat sont des passionés de l’élevage. Vous pouvez toutefois acheter également de la viande Limousine sur leur ferme. Plus d’informations se trouvent dans leur portrait:
Portrait d’exploitation Buffat
À propos de l'auteur : Sophie Kunz
J'ai grandi sur une exploitation agricole dont la famille est passionnée par l'agriculture. C'est pourquoi, j'ai choisi de me former dans l'agronomie. Depuis 2016, je travaille chez Qualitas AG et m'occupe des valeurs d'élevage ainsi que des projets du herdbook de Vache Mère Suisse.
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