NEWS Swiss Limousin
Digitale Hilfe in einer Zuchtherde
Im ersten Mutterkuh Magazin vom Jahr 2019 wurde über die Digitalisierung des Herdenmanagements berichtet. Georg Häller, Limousin Züchter, erzählt [...]
Wer ist der Richter von Limousin an der Swissopen 2019?
Didier Yon ist der Richter der Rasse Limousin an der Swissopen 2019. Swissopen ist die Austellung von den Fleischrindern in [...]
Die Haxe
Die Haxe (oder Hachse) bezeichnet den Unterschenkel vom Rind oder Kalb. Die Haxe muss lange geschmort oder gekocht werden, [...]