Le Rumpsteak

Par |2019-03-02T11:07:38+02:0009 décembre, 2018|Catégories : Morceaux de viande|Mots-clés : , |

Aussi nommé Rumsteak ou Romsteak, ce morceau peut être cuisiné en rôti ou au grill. Il est peu gras mais tendre et juteux. Quelques [...]