Isabelle Gangnat, Autor bei Swiss-Limousin

À propos de Isabelle Gangnat

Je suis française, comme notre race de vache préférée. Je suis agronome, spécialisée en nutrition animale, qualité de la viande et commercialisation. Dans le comité Swiss Limousin depuis 2018, je m'occupe du marketing.

Le bon plan de Roman Strupler: Weinkeller Felsenburg à Weinfelden TG

Par Isabelle Gangnat|2020-02-08T13:23:16+01:0005 mai, 2019|Catégories : Swiss Limousin Gourmet|Mots-clés : Restaurant|

Le restaurant Weinkeller-Felsenburg se situe au milieu du vieux bourg de Weinfelden. Il est tenu par la famille Wirth, et c’est un lieu de [...]

Rapport du Swiss Open 2019

Par Isabelle Gangnat|2023-04-28T11:00:22+02:0005 mai, 2019|Catégories : SwissOpen|Mots-clés : 2019, Swissopen|

Par Anita Burri Swissopen et Swissopen Junior

Compte rendu du marché des taureaux du 17.4.2019

Par Isabelle Gangnat|2019-10-04T09:41:31+02:0026 avril, 2019|Catégories : Mise|Mots-clés : 2019, marché des taureaux|

Compte rendu

Compte rendu de la mise du 12 avril 2019

Par Isabelle Gangnat|2020-02-08T13:10:35+01:0015 avril, 2019|Catégories : Mise|Mots-clés : 2019|

Anita Burri nous a fait un compte rendu de ce qui s'est passé le 12 avril dernier à Brunegg. A lire ici [...]

Portrait d’exploitation de Céline Haas

Par Isabelle Gangnat|2019-04-13T14:39:27+02:0013 avril, 2019|Catégories : Portrait d'exploitation|Mots-clés : 2019, LU|

Ce mois-ci, c'est Céline Haas qui nous présente son exploitation. Céline est bien connue pour ses magnifiques photos. Merci à Roman Strupler d'avoir interviewé [...]

Le jarret

Par Isabelle Gangnat|2019-03-02T18:37:36+01:0002 mars, 2019|Catégories : Morceaux de viande|Mots-clés : Osso Bucco|

Le jarret se situe sur la patte de l'animal, il dénomme l'articulation de la patte arrière mais peut aussi provenir de la patte avant. [...]

Portrait d’exploitation Roman Strupler – Weinfelderbeef

Par Isabelle Gangnat|2019-03-02T18:38:37+01:0002 mars, 2019|Catégories : Portrait d'exploitation|Mots-clés : TG|

Ce mois ci, c'est Roman Strupler qui nous présente son exploitation Weinfelderbeef. Portrait Weinfelderbeef

Rapport du marché des taureaux du 17 janvier 2019

Par Isabelle Gangnat|2019-10-04T09:48:10+02:0026 janvier, 2019|Catégories : Mise|Mots-clés : 2019, marché des taureaux|

Le marché d'hiver des taureaux s'est tenu jeudi 17 janvier 2019 à Brunegg. Les photos et résultats sont ici.

Journée Limousin 2019 – les présentations en ligne!

Par Isabelle Gangnat|2019-01-26T10:31:09+01:0025 janvier, 2019|Catégories : Swiss Limousin Infos|Mots-clés : 2019, Journée Limousin|

Nouveautés du Herdbook: SmartCow 4.0, sélection génomique (Svenja Strasser) et valeur d' élevage pour la couverture graisseuse (Sophie Kunz). Présentation. Swissgenetics: situation du marché [...]