Compte rendu du marché des taureaux du 18.09.19
Personne trop petit pour être un champion! Ici vous trouverez le rapport
Top 5 au poids sevrage direct et maternel
Les valeurs d'élevage ont été publiées le 08.07.2019. La liste des meilleurs taureaux limousins se trouvent sur le site de Vache Mère Suisse. Cet [...]
Emincé de boeuf à la moutarde
Facile, délicieux, parfait pour un dimanche flemmard! Pour 4 personnes: 1 - 2 cs huile 600 g émincé de boeuf 2 échalotes 1 branche d'estragon [...]
Le bon plan de Roman Strupler: Weinkeller Felsenburg à Weinfelden TG
Le restaurant Weinkeller-Felsenburg se situe au milieu du vieux bourg de Weinfelden. Il est tenu par la famille Wirth, et c’est un lieu de [...]
Rapport du Swiss Open 2019
Par Anita Burri Swissopen et Swissopen Junior
Les impressions du juge Didier Yon sur la Suisse et l’élevage Swiss Limousin
La Limousine jugée au SwissOpen « Je juge la Limousine selon les directives de l’organisme de sélection de la Limousine en France. Si [...]
Compte rendu du marché des taureaux du 17.4.2019
Compte rendu
Compte rendu de la mise du 12 avril 2019
Anita Burri nous a fait un compte rendu de ce qui s'est passé le 12 avril dernier à Brunegg. A lire ici [...]
Portrait d’exploitation de Céline Haas
Ce mois-ci, c'est Céline Haas qui nous présente son exploitation. Céline est bien connue pour ses magnifiques photos. Merci à Roman Strupler d'avoir interviewé [...]
Aide digitale dans un troupeau d’élevage
Dans le premier numéro 2019 du magazine la Vache Mère, l'attention est portée sur la digitalisation. Georg Häller est éleveur de Limousin et explique [...]