Emincé de boeuf à la moutarde
Facile, délicieux, parfait pour un dimanche flemmard! Pour 4 personnes: 1 - 2 cs huile 600 g émincé de boeuf 2 échalotes 1 branche d'estragon [...]
Osso bucco
facile, un délice pour un dîner! Pour 2 personnes: 2 tranches de jarret de veau 1 oignon 1 carotte 1 céleri branche 2 cs de [...]
Rôti de veau Orloff
Facile, délicieux: parfait pour Noel! Pour 6 personnes: un rôti de veau Limousin (Rumpsteack ou filet, 1 kg) 6 tranches de fromage (Emmentaler, Gruyère, [...]