Thunstetten’s Housi: Champion der Kategorie Top Genomik
Dieses Wochenende hätte die 1. Expo Swiss Limousin stattgefunden. Einzig die Kategorie Top Genomik kann gerichtet werden. Die Rangierung stützt sich auf die genomische Zuchtwerte [...]
Katalog 1. Expo Swiss Limousin
Trotz der Verschiebung der 1. Expo Swiss Limousin wird der Katalog der angemeldeten Tiere veröffentlicht. Wir möchten uns herzlich bedanken bei unseren Sponsoren und [...]
Top 5 Absetzgewicht direkt und maternal
Die Zuchtwerte wurden am 08.07.2019 publiziert. Die Liste von den besten Limousin Stiere steht auf die Webseite von Mutterkuh Schweiz. Auf diesen Sommer wurde die [...]
Rinds-Geschnetzeltes in Senf
Einfach, lecker, perfekt für ein feines Abendessen! Für 4 Personen: 1 - 2 EL Öl 600 g Rind geschnetzeltes 2 Schalloten 2 dl Weisswein Salz, [...]
Digitale Hilfe in einer Zuchtherde
Im ersten Mutterkuh Magazin vom Jahr 2019 wurde über die Digitalisierung des Herdenmanagements berichtet. Georg Häller, Limousin Züchter, erzählt die Vorteile von Smartbow, eine [...]
Wer ist der Richter von Limousin an der Swissopen 2019?
Didier Yon ist der Richter der Rasse Limousin an der Swissopen 2019. Swissopen ist die Austellung von den Fleischrindern in der Schweiz. Didier Yon kommt [...]
Top 10 in Fettabdeckung Banktiere
Heute wurden die neuen Zuchtwerte publiziert. Eine Liste der eingesetzten Limousin Stiere befindet sich auf der Webseite von Mutterkuh Schweiz. Dort kann man nach jedem [...]
Osso Bucco
Einfach, lecker: perfekt für ein Abendessen! Für 2 Personen: 2 Kalbshaxen 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Selleriestange 2 EL Tomatenmark 1/2 Dose Tomatensauce 2 [...]
Dagmerseller Rind
Wir dürfen euch die Metzgerei Willimann in Dagmersellen vorstellen. Mit viel Herzblut bewirtschaftet die Familie Willimann die Metzgerei in Dagmersellen seit 5. Generationen. Die 6. Generation [...]