Rapport dencheres sur le marche haussier 10.04.2024
Rapport - Anita Burri
Compte rendu de la mise du 05.04.2024
Reportage d’Anita Burri
Herd-book Award 2023
Herdbook - Award - Mutterkuh
Rapport dencheres sur le marche haussier 10./11.1.2024
Rapport - Anita Burri
Compte rendu de la mise du 03.11.2023
Reportage d’Anita Burri
Récit de voyage au Danemark 19. – 23.08.2023
Récit de voyage
Swissopen 2023
Le Swissopen est le salon d’élite des races bovines de boucherie en Suisse et a lieu tous les deux ans. [...]
Compte rendu de la mise du 24.03.2023
Rapport par Anita Burri
Herd-book Award 2022
Le 11ème Herd-book Award a été décerné par Vache mère Suisse. Les vaches primées ont entre 12 et 18 ans, [...]
Rapport d’enchères sur le marché haussier 11./12.01.2023
Rapport d’enchères sur le marché haussier
Compte rendu de la mise du 11.11.2022
A lire ici...
Excursion d’été 22
Le 21 août, nous avons eu le plaisir de passer une journée intéressante et agréable à Brünggen et Illnau. Environ [...]
Herdbook-Award / Prix de l’éleveur de taureaux 13.04.2022
Herdbook-Award, 13.04.2022 Prix de l’éleveur de taureaux 13.04.2022
1. Expo Swiss Limousin était un succès
La 1. Expo Swiss Limousin s'est déroulée le weekend passé. Le classement ainsi que les photos se trouvent dans cet [...]
Compte rendu de la mise du 23.03.2022
Compte rendu de la mise du 23.03.2022 Anita Burri nous a fait un compte rendu de ce qui s’est passé [...]
Portrait de Jeanne Orlianges (Juge 1. Expo Swiss Limousin)
Jeanne Orlianges sera la juge principale de la 1. Expo Swiss Limousin lors du weekend du 9 et 10 avril [...]
Inscription Soirée Limousin1. Expo Swiss Limosin
Inscription Soirée Limousin La 1re Expo Swiss Limousin arrive tantôt. Elle se déroulera le weekend du 9 et 10 avril [...]
1. EXPO SWISS LIMOUSIN – Programme et catalogue (09. & 10.04.2022)
Catalogue 1. Expo Swiss Limousin 2022
Rapport d’enchères sur le marché haussier 12.01.2022
Rapport 12.01.2022
Swissopen next generation 2021
Des animaux d'exception, de fières éleveuses et éleveurs et un public au rendez-vous: le « Swissopen next generation 2021 » [...]
Compte rendu de la mise du 29.10.2021
Anita Burri nous a fait un compte rendu de ce qui s’est passé le 29.10.2021 à Brunegg. A lire ici...
Beat & Irina
Nous vous félicitons pour votre mariage le 25.09.2021 et vous souhaitons le meilleur pour l’avenir. Suiss Limousin
Rapport d’enchères sur le marché haussier 15.09.2021
Rapport d'enchères sur le marché haussier
Beno & Tabea
Nous vous félicitons pour votre mariage le 10 juillet 2021 et vous souhaitons le meilleur pour l'avenir. Suiss Limousin
Mises en ligne du 21.04.2021
Rapport
Swissopen Junior 2021 en ligne
Les vidéos des 16 participant.e.s au premiers concours en ligne des jeunes éleveuses et éleveurs ont rencontré un grand succès [...]
Marché d’automne des taureaux 2020
Marché d’automne des taureaux 2020
Thunstetten’s Housi: Champion de la catégorie top génomique
Ce weekend aurait eu lieu en temps normal, la 1. Expo Swiss Limousin. Seule la catégorie top génomique peut [...]
Catalogue 1. Expo Swiss Limousin
Pour remercier les éleveurs et les sponsors qui nous ont soutenu jusqu'à présent, nous publions le catalogue des animaux [...]
Catalogue de la mise des races à viande
Voici le catalogue des animaux de la mise des races à viande annulée du 3 avril 2020 suite à la [...]
Coronavirus: Manifestation reportée
Suite à la situation exceptionnelle causée par le coronavirus, nous reportons notre manifestation au 9 et 10 avril 2022 au [...]
Portrait d’exploitation de la famille Odermatt
La famille Odermatt fait partie des éleveurs pionniers de la Limousine en Suisse. Venez découvrir cette exploitation qui en plus [...]
Compte rendu de la mise du 15 novembre 2019
Anita Burri nous a fait un compte rendu de ce qui s’est passé le 15 novembre à Brunegg. A [...]
Compte rendu du marché des taureaux du 18.09.19
Personne trop petit pour être un champion! Ici vous trouverez le rapport
Top 5 au poids sevrage direct et maternel
Les valeurs d'élevage ont été publiées le 08.07.2019. La liste des meilleurs taureaux limousins se trouvent sur le site [...]
Emincé de boeuf à la moutarde
Facile, délicieux, parfait pour un dimanche flemmard! Pour 4 personnes: 1 - 2 cs huile 600 g émincé de boeuf [...]
Le bon plan de Roman Strupler: Weinkeller Felsenburg à Weinfelden TG
Le restaurant Weinkeller-Felsenburg se situe au milieu du vieux bourg de Weinfelden. Il est tenu par la famille Wirth, [...]
Rapport du Swiss Open 2019
Par Anita Burri Swissopen et Swissopen Junior
Les impressions du juge Didier Yon sur la Suisse et l’élevage Swiss Limousin
La Limousine jugée au SwissOpen « Je juge la Limousine selon les directives de l’organisme de sélection de [...]
Compte rendu du marché des taureaux du 17.4.2019
Compte rendu
Compte rendu de la mise du 12 avril 2019
Anita Burri nous a fait un compte rendu de ce qui s'est passé le 12 avril dernier à Brunegg. [...]
Portrait d’exploitation de Céline Haas
Ce mois-ci, c'est Céline Haas qui nous présente son exploitation. Céline est bien connue pour ses magnifiques photos. Merci [...]
Aide digitale dans un troupeau d’élevage
Dans le premier numéro 2019 du magazine la Vache Mère, l'attention est portée sur la digitalisation. Georg Häller est [...]
Qui est le juge du Swissopen 2019 pour la Limousine?
Didier Yon est le juge de la race Limousine lors du Swissopen en 2019. Le Swissopen est la vitrine [...]
Le jarret
Le jarret se situe sur la patte de l'animal, il dénomme l'articulation de la patte arrière mais peut aussi [...]
Portrait d’exploitation Roman Strupler – Weinfelderbeef
Ce mois ci, c'est Roman Strupler qui nous présente son exploitation Weinfelderbeef. Portrait Weinfelderbeef
Top 10 en couverture graisseuse pour le bétail d’étal
Aujourd'hui, les valeurs d'élevage ont été publiées. Une liste des taureaux limousins se trouvent sur la page internet de Vache [...]
Osso bucco
facile, un délice pour un dîner! Pour 2 personnes: 2 tranches de jarret de veau 1 oignon 1 carotte 1 [...]
Beef de Dagmersellen
Nous vous présentons la boucherie Willimann de Dagmersellen. Avec passion, la famille Willimann gère la boucherie depuis 5 générations. [...]
Rapport du marché des taureaux du 17 janvier 2019
Le marché d'hiver des taureaux s'est tenu jeudi 17 janvier 2019 à Brunegg. Les photos et résultats sont ici. [...]
Journée Limousin 2019 – les présentations en ligne!
Nouveautés du Herdbook: SmartCow 4.0, sélection génomique (Svenja Strasser) et valeur d' élevage pour la couverture graisseuse (Sophie Kunz). [...]
La soirée des éleveurs 2019: photos et résultats!
Résultats du Herbook-Award et du trophée Swissgenetics. Il y avait de fiers éleveurs [...]
Portrait d’exploitation Meylan
Nous vous présentons ce mois-ci également une exploitation du canton de Vaud soit celle de Christophe Meylan. Portrait d'exploitation [...]
Données de santé: point fort de la platteforme des clubs de race
La plateforme des clubs de race est primordiale pour assurer l'échange d'informations entre Vache Mère Suisse et les clubs de [...]
Le Rumpsteak
Aussi nommé Rumsteak ou Romsteak, ce morceau peut être cuisiné en rôti ou au grill. Il est peu gras [...]
SmartCow 4.0: l’outil pour le management
Lors de la séance de la commission du HBBV le 15.11.2018, le nouvel outil de management a été présenté: SmartCow. [...]
Rôti de veau Orloff
Facile, délicieux: parfait pour Noel! Pour 6 personnes: un rôti de veau Limousin (Rumpsteack ou filet, 1 kg) 6 [...]
Shop Limousin
Tous les articles du shop limousin peuvent être commandés.Veuillez remplir le formulaire suivant et le transmettre à Magrit Odermatt. [...]
Rapport du marché des taureaux 9 septembre 2018
Quelques impressions du marché des taureaux dans ce rapport.
Portrait d’exploitation Buffat
Le premier portrait d'exploitation est celui de l'association Buffat dans le canton de Vaud. A l'aide de ce portrait vous [...]
Possibilité de sélectionner sur la couverture graisseuse
Depuis juillet 2018, il y a la possibilité de sélectionner la couverture graisseuse pour les veaux et le bétail d'engraissement. [...]
Où y-a-t-il des informations intéressantes sur la génétique française?
Quelles sont les forces et les faiblesses d'un taureau français? Utiliser soit le nom du taureau ou le numéro d'identification [...]
Comment est organisé l’élevage en Suisse?
Le herdbook (HBBV) de la Limousine en Suisse est gérée par Vache Mère Suisse. Le HBBV est compétent pour le recensement des données [...]